Räkpaj med en touch av curry. Lättlagad och festlig paj med en god kombo av räkor och curry – snabbt och smidigt om du köper färdig färsk pajdeg.
Fisk & Skaldjur
Lyxig fisk & skaldjursgratäng på fat eller planka
Denna lyxiga fisk- och skaldjursgratäng innehåller nästan alla havets läckerheter. Och det bästa med det här receptet är att du kan välja helt själv vilken typ av fisk- och skaldjur du ska använda.
Lättlagad aptitretare till fördrinken
Nachochips med guacamole toppad med finhackad röd chili, bitar av hummer och forellrom med dillvippor. Hummern kan bytas ut mot en räka. Snabbt och enkelt att montera.
Förrätt med sotad SalmaLax
Limesyrad och sotad SalmaLax med friterade nystan av glasnudlar och mangosalsa, serverad med en lättlagad Soyadip
Belgiska våfflor Royale
Jag har testat många olika recept på Belgiska våfflor som innehållit bakpulver – dock med blandat resultat. Här är ett recept baserat på vanlig jäst som ger våfflorna rätt lyft och samtidigt blir grymt frasiga. Jättegoda både som för- och efterrätt eller till enbart våffelmiddag.
Fish and Chips med tartarsås och friterad cocktailkapris
Här får du recept på en riktig klassiker och hur busenkelt det är att göra perfekta pommes frites med bra crunch.
Fiskgratäng
Alla älskar fiskgratäng – enkelt att göra och vill man göra den lite extra lyxig så tillsätter man bara någon form av tex skaldjur och laxrom.
Avocadosås – perfekt till fisk, skaldjur och kyckling
En både len och mild men ändå smakrik sås som passar bra till kokt eller stekt fisk, skaldjur och kyckling – kan serveras varm eller kall.
Grillade Argentinska Rödräkor med MojitoSalsa
Gör en MojitoSalsa och förflytta dig till Karibien med sommarens hetaste tillbehör som passar till allt som du lägger på grillgallret – jag valde Argentinska Rödräkor.
Bakad potatis med skagenröra och avocado
Det optimala fredagsmyset där du får ”3 önskningar” i samma recept – så enkelt, så festligt och så gott.
Välj själv om du vill smaksätta med curry eller riven färsk pepparrot