Världens mat

Saltimbocca på kyckling

Saltimbocca på kyckling

Saltimbocca con Pollo – Saltimbocca fritt översatt från Italienska betyder “Hoppa in i munnen”. Den görs normalt på kalvkött och här är min variant gjord på kyckling som är både billigare och lättare att få tag på.

0 Delningar
Små kycklingspett med Namasu och het pepparbuljong

Små kycklingspett med Namasu och het pepparbuljong

Namasu är en fräsch sallad som vanligtvis serveras på Japanska Nyåret. Den består av rättika och morötter som är fint strimlade och lätt picklad med risvinäger. Du kommer garanterat att älska kombon av Namasu med med bara en liten skarp smak och den heta pepparbuljongen.

0 Delningar
Ungersk Gulasch á la ArnesMat

Ungersk Gulasch á la ArnesMat

Ungersk Gulasch är en klassisk och mustig gryta. Ett långkok som passar bra under de kalla årstiderna, servera den gärna från ett stort fat eller från en gryta som ställs mitt på bordet.

0 Delningar
Enchiladas med Guacamole och Tomatsalsa

Enchiladas med Guacamole och Tomatsalsa

Supergoda och lättlagade enchiladas med guacamole och tomatsalsa. Passar bra både som vardagsmat och till fest! Dessa godbitar innehåller både kyckling, bönor och nötfärs.

0 Delningar
Min kära fru Maritas Moussaka

Moussaka – min fru Maritas recept

Finns egentligen bara ett kortfattat omdöme om min kära hustru Maritas Moussaka – Oslagbar!
Testa receptet – på köpet får du garanterat en trevlig och kulinarisk resa till Grekland.

0 Delningar