Fisk och Skaldjursgryta som badar i basilika
Fisk och Skaldjursgryta som badar i basilika

När du vill imponera utan att anstränga dig – då ska du göra denna eleganta, lättlagade och färgstarka fisk och skaldjursgryta. Du väljer själv vilken typ av fisk och skaldjur som ska ingå.

Små kycklingspett med Namasu och het pepparbuljong
Små kycklingspett med Namasu och het pepparbuljong

Namasu är en fräsch sallad som vanligtvis serveras på Japanska Nyåret. Den består av rättika och morötter som är fint strimlade och lätt picklad med risvinäger. Du kommer garanterat att älska kombon av Namasu med med bara en liten skarp smak och den heta pepparbuljongen.