Svenska Klassiker

Dillkött på kyckling

Dillkött på kyckling

Dillkött på kyckling. En Svensk klassiker i ny tappning där jag har valt att göra Dillkött på kyckling i stället för kalvkött som är svårt att få tag på – garanterat magert, mört och mycket prisvärt.

0 Delningar
Arnes Rhode Islandsås

Arnes Rhode Islandsås

En klassisk sås som passar till alla typer av skaldjur och fisk – funkar också bra som hamburgerdressing. Det sägs att Tore Wretman har gjort ursprungsreceptet – men Werner Vögeli menar att det var han som gjorde det när han arbetade på Operakällaren. Här är i alla fall mitt recept på Rhode Islandsås.

0 Delningar
Lättlagad Smörgåstårta

Lättlagad Smörgåstårta

Smörgåstårta – alltid lika uppskattad som den är otrendig på nåt vis – här är ett gammalt familjerecept med två enkla fyllningar i denna lättlagade smörgåstårta. Bilden är en liten tårta för 2 pers, men receptet motsvarar 16 bitar.

0 Delningar