Underbart smakrik quinoaburgare med krispiga bananchips. Denna vegoburgare är burgaren med stort B!
Lättlagad het och krämig soppa på Hokkaidopumpa med smaker av kanel, chili och kokosmjölk.
Lasagne Con Gelato – GlassLasagne. Inte bara barnsligt gott utan också barnsligt enkelt.
Smörgåstårta – alltid lika uppskattad som den är otrendig på nåt vis – här är ett gammalt familjerecept med två enkla fyllningar i denna lättlagade smörgåstårta. Bilden är en liten tårta för 2 pers, men receptet motsvarar 16 bitar.
Nachochips med guacamole toppad med finhackad röd chili, bitar av hummer och forellrom med dillvippor. Hummern kan bytas ut mot en räka. Snabbt och enkelt att montera.
Limesyrad och sotad SalmaLax med friterade nystan av glasnudlar och mangosalsa, serverad med en lättlagad Soyadip
Nyårsmeny – Oxfilé med 3-pepparsås och Hasselbackspalsternacka & grön sparris. Klassiska smaker i ny tappning där potatisen är utbytt mot palsternacka.
Festlig varmrätt med klassiska smaker av peppar. Filodegskorgar med krämig potatismos och chèvre kompletterar rätten fint.
Kyckling Satay med het jordnötssås. Jag övervann min längtan till Bali genom att göra dessa Satayspett med en sås som blev försvinnande god. Jag föredrar att grilla spetten, men det funkar lika bra i ugnen.
Japansk Tonkatsu med Dijonsenapscreme, tonkatsusås och kålsallad. Panerad och friterad schnitzel med två lättlagade och goda såser till. Blir ännu godare om du äter med pinnar.