Här har jag omarbetat en klassisk guacamole till en varm avokadosås som passar perfekt ill den krispiga laxburgaren.
Etikett: Lax
Arnes lättlagade och lyxiga Laxpaté
En lyxig förrätt som också är enkel att göra och som med fördel kan och bör göras dagen innan servering.
LaxWallenbergare med dijonsenapssås
En lyxig men enkel variant på en svensk klassisker där kalvfärsen får byta plats med lax i stället.
Inkokt lax med kall dillsås och ägghalvor
Kall inkokt lax med fräsch dillsås och räkor. Detta är en vacker och festlig varmrätt som passar att servera året om.