Om du brukar köpa färdig Bostongurka och testar att göra en egen, så kan jag lova dig att du aldrig mer vill köpa en färdiggjord med allt vad den innehåller – tillsätter man dessutom lite chili, då blir den oslagbar.
Tillbehör
Bearnaise Majonnäs istället för handslagen Bearnaise med smör.
Om du tycker det är svårt att lyckas med en handslagen Bearnaise gjord på smör, då ska du testa att göra en Bearnaise Majonäs i stället. Då får du en typ Bearnaise som du köper färdig från kyldisken i affären – fast givetvis mycket godare och fräschare. Då blir det liksom hemgjord köpeBea.
Asiatiska marinerade grillspett av fläskkarré med SofrittoRagu
Ett spännande smakmöte mellan Asien och Italien – Sofritton är dessutom ett perfekt tillbehör till allt grillat kött.
Senaps- och kaprissås, perfekt till grillad lax eller grillat kött.
En lättlagad sås som är både smakrik och vacker och som funkar mycket bra att göra i förväg och sedan värma upp strax innan serveringen