Saltimbocca con Pollo – Saltimbocca fritt översatt från Italienska betyder ”Hoppa in i munnen”. Den görs normalt på kalvkött och här är min variant gjord på kyckling som är både billigare och lättare att få tag på.
Etikett: italien
Ugnsgratinerad Fänkål
Ugnsgratinerad fänkål – Finocchi al Forno med frasigt täcke funkar lika bra som en helt vegetariskt rätt eller som tillbehör till kyckling eller fisk.
Italienska köttbullar i tomatsås
Inspirationsbild – saknar recept